RECEITA: Doce de melão

INGREDIENTES

- 3 xícaras (chá) de casca de melão (só aquela parte branca mais dura);

- 2 xícaras (chá) de açúcar;

- 2 xícaras (chá) de água;

- 5 colheres (sopa) de coco ralado.

MODO DE PREPARO

Rale a casca em ralo fino. Leve ao fogo a casca ralada com a água e o açúcar. Deixe cozinhar até a casca ficar macia e formar uma calda em ponto de fio médio. Desligue o fogo e acrescente o coco ralado. Sirva frio.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.:Pode fazer o doce em calda, ou tipo cocadinha para isso depois de desligar o fogo basta mexer até dar o ponto.

Tudo Gostoso