RECEITA: Cuscuz recheado

Ingredientes

» Farinha de milho

» Água

» Presunto

» Mussarela

» Tomates picados

» Cebola picada

» Manteiga

» Sal a gosto

» Cheiro verde

» Cebolinha a gosto

A quantidade de cada ingrediente, deve ser calculada de acordo com o tamanho da massa que preparar. Basta medir (tecnicamente) o quanto utilizará de cada ingrediente em sua receita.

Modo de preparo

1. Para preparar, é muito simples, basta somente colocá-lo em um recipiente de vidro ou plástico a farinha de milho misturada com a água, e deixá-las descansar por 5 minutos. Acrescente primeiramente a cebola picada, cebolinha e os demais ingredientes, deixando apenas o cheiro verde.

2. O vasilhame que utilizar para o preparo, deve ter forma redonda e caber perfeitamente dentro de seu microondas. Antes de despejar a massa, você deve umedecer essa mesma vasilha. Despeje delicadamente a massa com a mistura. É indicado que (dependendo do tamanho do seu cuscuz) você deixe cerca de 2 minutos e 30 segundos.

3. Após esse período, basta retirar do vasilhame e despejar em seu prato. Acrescente a manteiga e uma fatia de mussarela. O prato pode ser degustado com acompanhamento de um suco. A decoração pode ser feita com legumes e com o que desejar.

Por Julianama_gonalves

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