Uma receita deliciosa de arroz caipira na pressão

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picado

• 200 g de peito de frango em cubos pequenos

• 1 xícara (chá) de arroz integral

• meia xícara (chá) de pimentão vermelho sem sementes, picado

• 1 lata de milho-verde escorrido

• meia xícara (chá) de vinho branco

• 2 sachês de MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas

• 3 xícaras (chá) de água

• meia colher (chá) de sal

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de pressão aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.

2. Adicione o frango e refogue até dourar, sem misturar muito para não juntar líquido.

3. Junte o arroz e misture bem até ficar brilhante.

4. Adicione o pimentão, o milho, o vinho, o MAGGI MEU SEGREDO, o sal e a água.

5. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por 10 minutos.

6. Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão.

7. Abra, acrescente a manteiga, misture, polvilhe com o queijo parmesão e sirva a seguir.

Dica – Se tiver água demais na panela, deixe cozinhando com a panela aberta para secar um pouco.

Fonte: receitasnestle