RECEITA: Mousse de coco simples

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 xícara de leite de coco

• 1 pacote de gelatina incolor (12g)

• 5 colheres de sopa de água (para dissolver a gelatina)

• Coco ralado (opcional, para decorar)

Passo a passo

1. Em uma tigela, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos para dissolver completamente.

2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Bata tudo até ficar homogêneo.

3. Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.

4. Sirva gelado, decorado com coco ralado, se desejar.

Zayra Ferreira - Receita da Boa

Foto: iStock / Imagem ilustrativa