Lasanha de carne moída: um clássico delicioso!

Ingredientes

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1 lata de tomate pelado picado

1 xícara de água

Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

50g de manteiga

50g de farinha de trigo

1 litro de leite integral

Sal a gosto

Noz-moscada ralada a gosto

Pimenta do reino branca moída a gosto

1 pacote de massa para lasanha

500g de queijo mussarela ralado

Queijo parmesão ralado a gosto

Passo a passo

1. Prepare o molho de carne: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

2. Acrescente o molho de tomate, o tomate pelado, a água e os temperos. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

3. Prepare o molho branco: Siga a receita anterior para preparar o molho branco.

4. Monte a lasanha: Em um refratário untado, coloque uma camada de massa para lasanha, seguida de uma camada de molho de carne, molho branco e queijo mussarela.

5. Repita as camadas até finalizar, terminando com uma camada de molho branco e queijo mussarela.

6. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até o queijo derreter e a lasanha dourar.

7. Finalização: Retire do forno e polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva quente.

Gabriella Zilma - Receita da Boa

Foto: Reprodução/iStock