Receita de cocada com leite condensado

INGREDIENTES

2 xícaras de coco fresco ralado

1 lata de leite condensado

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

óleo para untar

MODO DE PREPARO

Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo

Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar

Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau

Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga

Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare

Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar

Corte quadrados de 10 x 10 cm

Tudo Gostoso